寶迪鑄鐵鍋為手工制作,獨一無二,瓷器細膩、耐冷耐熱、吸水率低、容易清洗、色彩亮麗,適合做蛋糕、鹽焗、燒烤肉串…等,在烹飪過程中不和食材產生化學變化,完全抗酸鹼,可進烤箱、洗碗機,蒸、烤,焗、燉及貯存食物。
符合美國食品及藥品管理局(FDA)之嚴格標準測試,並通過ISO9000 和ISO14001國際品質認證,保證無毒無害。
寶迪鑄鐵鍋為手工製作,獨一無二,瓷器細膩、耐冷耐熱、吸水率低、容易清洗、色彩亮麗,適合做蛋糕、鹽焗、燒烤肉串…等,在烹飪過程中不和食材產生化學變化,完全抗酸鹼,可進烤箱、洗碗機,蒸、烤,焗、燉及貯存食物。
受熱平均,料理出來的食物美味可口,外層的琺瑯物質,不會被人體吸收,吃下肚子也不會產生問題。另外,琺瑯塗層也是為了保護鑄鐵層,使之不會生鏽。
材質:內層天然鑄鐵,外層採用最高等級琺瑯塗層,不易脫落也不易粘糊,方便清洗。
把手:模鑄,可以整個放進烤箱。
鍋蓋:鑄鐵產生最佳的傳熱效果,嵌入式頂部設計可放冰塊,以促進食材肉汁在鍋內產生循環作用,自創造烤炙的效果。
白珐瑯
鑄鐵
1. 請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具,以免刮傷琺瑯表面。
2. 請勿將琺瑯鑄鐵鍋放入微波爐中,以免發生危險。
3. 請勿使用金屬製品直接切割、接觸鍋面,以免損傷,請使用矽膠或木製鍋鏟或器具。
4. 請勿以冷水直接沖洗,冷熱交替太迅速會造成琺瑯損傷或破裂。
5. 清洗後若要蓋上鍋蓋存放,請確保鍋身及鍋蓋邊緣要完全乾燥,以免生鏽。(商品有附贈四個防潮墊片,可放置洗淨擦乾郭身邊緣,再放上鍋蓋收納,可保持鍋身與鍋蓋不密合,防止生鏽。
6. 請勿使用鋼絲刷、強效清潔濟及化學漂白濟等來清洗,使用一般海綿刷及中性清潔濟即可,若仍有頑垢殘留,請浸泡15~20分鐘後再清洗。
7. 請用隔熱手套拿鍋,避免燙傷手。
8. 鍋具請勿重摔,若使用陶瓷面板爐具,請勿讓鍋具直接在面板滑動,避免鍋底部容易受損。