反轉蘋果派佐香草冰淇淋
| 材料Ingredients | 重量 | 單位 |
| 雞蛋 | 5 | 顆 |
| 葡萄乾麵包 | 4 | 片 |
| 香草精 | 1 | 小匙 |
| 砂糖 | 2 | 大匙 |
| 蜂蜜 | 2 | 大匙 |
| 蘋果 | 1 | 顆 |
| 肉桂粉 | 1/4 | 小匙 |
| 香草冰淇淋 | 1 | 盒 |
| 烹飪程序Procedure 1. 麵包切為厚片備用。 2. 將麵包浸入蛋液之中。 3. 依序將吸滿蛋汁的麵包排入鍋中煎至凝固後扣出備用。 4. 鍋中依序排入切片的蘋果，並灑入砂糖級蜂蜜。 5. 將煎過凝固的麵包扣入鍋中，略烘2分鐘。 |
6. 整鍋反扣於盤中，切塊後附上香草冰淇淋即可。
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