炭烤咖哩風味雞胸布夏塔


炭烤咖哩風味雞胸布夏塔
材料Ingredients
雞胸肉-------- 2片
咖哩粉-------- 1小匙
匈牙利紅椒粉--1小匙
橄欖油-------- 2大匙
小番茄-------- 紅/黃各10顆
九層塔-------- 30g
檸檬汁-------- 1大匙
蜂蜜---------- 1大匙
法國麵包------ 1條
小黃瓜-------- 1條
美生菜-------- 2株
S&P ---------- 適量
烹飪程序Procedure
1.雞胸肉以咖哩粉,鹽, 胡椒, 匈牙利紅椒粉, 橄欖油醃製備用
2.兩種顏色小番茄切片,拌入切碎的九層塔, 檸檬汁和蜂蜜,加上些許的橄欖油備用
3.小黃瓜切面,生菜洗淨備用
4.法國麵包切厚片淋上橄欖油並撒上些許的胡椒鹽後,放入條紋烤盤煎烤至上色
5.醃好的雞胸肉放入烤盤中烤熟之後切片
6.烤過的法國麵包上放置一片生菜及小黃瓜,再將切好片的雞胸肉放上,最後放上醃好的蕃茄即可

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